Jeg smagte også Necto I Riesling Trocken fra Weingut Römerhof i en lidt ældre udgave, nemlig årgang 2015. Vi er lavet på samme måde som 2018’eren, altså med druer, der er høstet med håndkraft samt en vinificering i ståltanke med spontangæring. Efter endt fermentering er vinen så lagret sur lie i tankene i en periode … Læs resten af 2015 Weingut Römerhof, Necto I Riesling Trocken, Mosel, Tyskland